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学习茅台 做好国台”,黔酒中国行(深圳站)活动上,张春新提出要学习茅台六大方面
更新时间:2018-10-18    点击次数:14720    来源:本站

改革开放40周年之际,贵州全省白酒企业10月18日相聚在改革开放的“桥头堡”深圳,共同开启2018“多彩贵州风 黔酒中国行”深圳站大型宣传推介活动。贵州省陶长海副省长、深圳市委常委杨洪等领导出席并致辞,来自贵州的茅台集团、国台酒业等50余家知名白酒企业代表出席。


致敬改革开放四十年,酒行业伴随改革开放前行,在历史节点上,鉴往知来尤为重要,鉴于此并结合中国白酒行业发展趋势变化,国台酒业总经理张春新做了“学习茅台,做好国台”的演讲,提出了要在“品质、品牌 、创新、共享、文化、生态”等六方面学习茅台,引起与会人员的强烈共鸣。在交流中,贵州省陶长海副省长、深圳市委常委杨洪对国台“19年如一日,不忘初心,矢志酿造好每一瓶国台美酒”的企业发展理念表示高度认可





第一,品质做


榜样在前,学习在后。张春新认为,茅台的成功尽管有多方面的原因,但最重要、最根本、最关键的因素是茅台的品质,就像保芳书记反复强调的“视质量为生命”、“茅台现象”的根,正是无可比拟的质量高度。国台19年如一日认认真真地学茅台,不计成本地努力学习并逐步学会做一瓶好酒。



离开茅台镇就造不出茅台酒,同样也造不出国台酒。国台酒,是天士力控股集团累计斥资30个亿历经19年由茅台镇第二大酿酒企业倾情奉献的稀缺资源性正宗大曲酱香型白酒。




在产地、原料、工艺、品质四个方面,国台做到了酱香型白酒的正宗性。一,产自茅台镇,中国酱香型白酒的核心产区;粮食上,每一粒高粱都来自贵州省内国台自有的红粮基地,都是百分之百的红缨子糯高粮;工艺上,严格秉承茅台镇正宗大曲酱香工艺,端午制曲、重阳下沙、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,贮足年份,不卖新酒,至少五年方能出厂。今年8月,国台荣获贵州省省长质量奖提名奖,是对国台品质的嘉奖。




第二,品牌做高


张春新谈到,茅台的全面成功树立了很好的榜样,一句话,可以归结为基于品质的品牌和文化。改革开放几十年来,主流产业的一个重要发展逻辑就是不断彰显品牌的力量,这是过去。


看未来,两个明显的规律性趋势:越好的东西、价格越贵的东西,越强调品牌,品牌已经成为市场选择的最大权重;另一个是品牌的集中度越来越高、一个行业内的品牌越来越少。未来昭示我们,有品牌才有未来。





国台,入选国家品牌计划、签约著名表演艺术家唐国强,也是借助央视的力量提高声量。2018年,国台品牌价值达156.75亿元。


第三,秉承传统、系统创新,核心工艺不变,

外围系统创


“改革开放40年就是与时俱进、变革创新的40年,主旋律就是变。”张春新认为,好产业、好企业都是这样走过来的,茅台也不例外,改革是最大的动力。国台,既要与生俱来,更要与时俱进,历来强调两手:秉承传统不泥古,系统创新不离宗,不仅要做好自己,还要努力推动中国白酒由传统的食品酿造产业走向现代生物产业由重体力、高耗能、一定程度的资源浪费型的传统工业走向以人为本、资源集约、环境友好的高质量发展的新型工业,这是国台梦想,更是国台实践。国台的系统创新让做酒从模糊到清晰、从经验到数字,推进从“天知道”到“人知道”。






第四,敢于共享


第四点,张春新谈到了要学习茅台的共享精神,为别人创造价值是受尊重的源泉。


他说:“保芳书记反复强调把握好厂、商和消费者的利益平衡,这是持续发展的根本。” 国台去年搞的“股权激励·厂商联盟”项目,本质上就是敢于共享的践行,真正做到共创共享、共有共赢。




第五,文化铸魂


茅台的三个故事深入人心,巴拿马国际金奖、四渡赤水、喝出健康来。张春新认为,未来,文化力将越来越决定竞争力。茅台酒包括国台酒乃至我们贵州的酱酒


其物质属性就是小麦、高粱、水,也可以简称为“小高水”,但其精神属性一定是文化,只有科技引领、市场导向、产业保障、文化铸魂才可能基业长青。中国白酒既要有安全健康的物质属性,更要有文明健康的精神属性,物质和精神的辩证统一,国台创新以“通”为核心的酒文化论。


第六,共建生态


张春新指出,要做到从不够持续的自然生态、不够规范的商业生态、不够正向的社会生态向产业新生态提升变革。


在自然生态上,要环境友好可持续,涵盖整个产业链,厂、商、供应商、经销商、物流商、消费者。他举例说明,今年6月 ,茅台携手中央电视台带领国台等几家企业走进赤水河源头的扶贫攻坚行动,也是保护自然生态的可持续发展的行动。




在商业生态上,诚信包容、和谐共生。行业内的开放相拥,茅台作了表率,比如今年2月26日,茅台倡导并发起主办了“同心共谱酒文章·携手共拓酒天地”贵州白酒企业发展圆桌会议,共商贵州白酒发展大计。国台也在积极建设厂与商、厂与厂、商与商、厂商与消费者,诚为乾、信为坤、共创共享为太极的生态圈。


在社会生态上,要能量正向,形象正面,率先建立酿酒人、卖酒人、喝酒人的集体人格尊严,持续提升行业的尊严。国台倡导品一杯美酒、交一生好友,建一个平台,成一群领袖,享一种生活。建立了国台领袖会——国台健康饮酒联盟——国台健康饮酒顾问——国粉健康饮酒俱乐部,打造国台厂、商、消费者之间诚信包容、和谐共赢的生态圈。


进入新时代,国台确立了“三步走”的发展战略:第一步,到十三五末,也就是 2020年,把国台推到资本市场,实现主板上市,力争成为贵州省第二家白酒主板上市企业和中国资本市场第二支酱香型白酒股票。第二步,“十四五”期间,继续追加30个亿技改扩能,把产能提高到2万吨,年销量达到1万吨,实现50个亿的销售,13-15个亿的利润,按照现在的市盈率,届时国台酒业的市值应该在500 亿左右。第三步,力争十五五期间,年销量达到1.6-1.8万吨,突破100个亿的销售,实现30个亿的利润和1000亿的市值。






“黔酒中国行”之所以选择南下广东深圳,主要原因是广东为沿海重要省份,有3368公里临海岸线,深圳、珠海和汕头都属于为经济特区,是贵州白酒重要的消费市场、综合深加工产品和重要农副产品进出口码头。


深圳甚至是广东历来是国台的核心市场之一,国台酒的销售业绩表现不俗,今年有望达成3亿的销售目标。张春新强调,在广东市场包括深圳,国台将继续细化布局、放大终端、优化秩序、持续上量,实现与经销商的共有共赢。



 
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